Krásný nedělní (hodně chladný) den. Původně jsem si říkala, že si dám s recepty alespoň do konce týdne pauzu, ale o tento se prostě musím podělit! Chtěla jsem udělat něco, co se v mých receptech ještě neobjevilo a tak vyhrály sušenky! Tyhle cookiesky s proteinem, banánem, oříškovým máslem a čokoládou jsou naprosto nepopsatelnou dobrotou.
INGREDIENCE:
140g ječné mouky
30g proteinu
105g banánu
1 vajíčko
špetka prášku do pečiva
půl lžičky skořice
60g mandlového másla
20g sladidla
+ kvalitní vysokoprocentní čokoláda
POSTUP:
Nejprve si dáme do misky zralejší banán a rozmačkáme jej vidličkou. Pak přidáme mouku, protein, vajíčko a zamícháme. Tentokrát jsem vybrala mouku ječnou, ale může zkusit i jinou celozrnou. Následně do těsta přijde špetka prášku do pečiva a půl lžičky skořice. Znovu pečlivě promícháme a na řadu přijde mandlové máslo, které rovněž ečlivě zamícháme do těsta. Kdo má rád sladší ještě přidá sladidlo. Těsto pečlivě propracujeme - je trošku těžší a mazlavé, musíte si s ním "vyhrát". A na závěr přidáme na maličké kousky nakrájenou hořkou čokoládu a zlehka vmícháme do těsta.
TIP: do těsta můžete také přidat sušené ovoce nebo oříšky
S těstem se trochu hůř pracuje, takže namočit ruce a dělat hrudky či placičky na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C asi 12 minut.
Tyhle jednoduché cookies si zamilujete! Jsou extra rychlé, téměř bez práce, ze samých dobrých surovin a díky oříškovému máslu tak nádherně voní! To je prostě top dezert k nedělní kávě nebo parádní svačina do krabičky i pro vaše děti.
Nezapomeňte mi zase vyfotit vaše výtvory!
Dobrou chuť!
Vaše B.
留言