Vánoce se blíží mílovými kroky a pokud se chystáte na nějaké zdravější pečení, je na čase do toho trochu šlápnout. Já se přiznám, že jsem pečení cukroví vůbec neměla v plánu, ale nakonec jsem se rozhodla, že alespoň pár kousků přeci jen udělám. A protože miluju experimenty, rozhodla jsem se i v případě cukroví péct něco trochu netradičního.
Mimochodem připomínám, že pokud vám schází inspirace na zdravější pečení, můžete si pořídit e-book plný zdravých vánočních receptů na sladko i na slano.
INGREDIENCE:
85 g máku*
100 g špaldové mouky
30 g kokosu
40 g změklého másla
3 lžíce čekankového sirupu
1 vejce
+ mandle na zdobení
POSTUP:
V misce smícháme mák, mouku a kokos, Přidáme máslo, čekankový sirup a vejce. Pečlivě zpracujeme kompaktní nelepivé těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na hodinu - dvě do lednice. Připravíme si plech a vyložíme jej pečícím papírem. Po uplynutí doby těsto vyndáme a rukama začneme dělat kuličky, které rozmáčkneme, aby vznikly dukátky a skládáme je na plech. Na každý do středu vtlačíme mandli. Pečeme na 180°asi 10 - 12 minut.
Klasika je sice klasika, ale tohle makové cukroví vás zaručeně příjemně překvapí. Kromě toho, že nádherně voní, taky perfektně chutná. 🤫
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Knížku JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM si můžete pořídit zde. Knížku si můžete koupit také na stránkách většiny knihkupectví.
Dobrou chuť!
Vaše B.
*Recept vznikl ve spolupráci s firmou CBD Pharma. Na celý sortiment, od konopných a makových produktů, až po CBD kapičky (vyjma akčních produktů) platí sleva 10% s kódem BARUHAVLU10.