Protože teď pro změnu máme zásobu úžasných domácích broskví, přemýšlela jsem, v jakém dezertu by mohly chutnat skvěle - jasně, v muffinech! Jednoduchý recept, kde krásně vynikne sladkost a svěžest broskví. Improvizace, ale sakra povedená!
INGREDIENCE:
160g špaldové mouky
35g erythritolu
200g řeckého jogurtu
150 ml mléka
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
2 větší broskve
POSTUP:
Mouku smícháme se sladidlem, kypřícím práškem a začneme přidávat tekuté ingredience - jogurt, mléko, vejce. Pečlivě promícháme. Broskve zbavíme pecky, nakrájíme na menší kousky a vhodíme do těsta. Pořádně promícháme. Silikonové formičky na muffiny plníme asi do 3/4 těstem. Pečeme na 180°C asi 25 minut.
Skvělá svačina pro děti i dospělé. Díky broskvím jsou krásně vláčné a zároveň božsky sladké. Nezapomeňte mě označit na fotce, pokud budete zkoušet!
Miláčci, baví vás moje recepty? Tak pojďte podpořit vznik mé knihy, ve které jich najdete hromadu a jako bonus pořádná dávka informací nejen o stravování! Najde ji zde: https://bit.ly/KupJidlo !
Předem vám všem moc děkuji! pokud máte strach, že přijdete o penízky, tak nebojte! Ve chvíli, kdy se cílová částka nevybere, pointa Vám do 20ti dnů penízky pošle zpátky na účet. DĚKUJI, ŽE MĚ V TOM NENECHÁTE!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Sleduj také instagram.
Comments