Jo, dýně v kuchyni mě fakt baví a myslím, že to ani nemusím nijak zvlášť komentovat. Polévka, pečená, bábovka, muffiny... dýně je prostě úžasnej univerzál a tak mě napadlo ji zakomponovat i do mojí nejoblíbenější svačiny - do mugcaku! No a nebudu lhát.. zase to byla totální bomba, tak si ho pojďte udělat taky.
INGREDIENCE:
100 g dýňového pyré
20 g kokosové mouky
1 vejce
15 g proteinu (já jsem použila slanej karamel a.. mňam!)
špetka prášku do pečiva
POSTUP:
Nejprve si připravíme dýňové pyré. Dýni uvaříme doměkka, necháme zchladnout a rozmixujeme na hladké pyré. Do hrnečku dáme kokosovou mouku, protein, vejce, prášek do pečiva a přidáme dýňové pyré. Pečlivě promícháme a v případě potřeby přilijeme trochu mléka. Hrneček dáme do mikrovlnky a rozjedem na plný výkon. Na talíři zdobíme bílým jogurtem a ovocem dle vlastní preference.
Buchta do hrnku, aka mugcake, kraluje mým svačinám už hezkou řadu týdnů. Ráda vymýšlím nové kombinace a tuhle dýňovou čadím mezi ty vůbec nejpovedenější! Kdo další ji vyzkouší?
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments