U nás doma se většinou snídají vajíčka, ale když už dojde na sladké, musí to stát za to. Navíc jsem chtěla premiérově vyzkoušet makovou mouku a přišel mi super nápad ji zakomponovat do lívanců. Mák je úžasná potravina, která má velké množství vitamínů a minerálů, zejména vápníku. A musím říct, že přidat makovou mouku do lívanců rozhodně super nápad byl! Krásně vláčné, chuťově dokonalé. Určitě je nedělám naposledy a moc ráda se s vámi podělím o recept.
INGREDIENCE:
60 g špaldové mouky
30 g makové mouky*
1 vejce
150 ml kefíru
lžička prášku do pečiva
špetka soli
20 g erythritolu
+ kokosový olej na smažení a jogurt a ovoce k podávání
POSTUP:
Nejdřív smícháme sypké ingredience - obě mouky, prášek do pečiva, sladidlo a špetku soli. Poté přidáme vejce a kefír. Pečlivě promícháme. Těsto by mělo mít takovou středně hustou konzistenci. Těsto necháme cca 10 minut odstát. Pánev dobře rozpálíme a vymažeme ji kokosovým olejem. Pomocí lžičky děláme lívanečky a opékáme do zlatova, jakmile se objeví bublinky, otočíme a smažíme z druhé strany. Podáváme s bílým jogurtem a oblíbeným ovocem.
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Knížku JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM s věnováním a malým dárkem navíc si můžete pořídit zde. Knížku si můžete koupit také na stránkách většiny knihkupectví.
Dobrou chuť!
Vaše B.
* Recept vznikl ve spolupráci s firmou CBD Pharma. Na celý sortiment, od konopných a makových produktů, až po CBD kapičky (vyjma akčních produktů) platí sleva 10% s kódem BARUHAVLU10.
Comments