Krásný den moji milí!
Včera jsem si v bille koupila mini formičky, abych mohla péct dobroty i v menším množství, a tak jsem je hned musela otestovat a připravit si svačinu na zítřejší dlouhý den. Měla jsem chuť na něco s jablíčky a skořicí a vznikla z toho tahle parádní dobrota v porci, která je tak akorát na svačinu.
INGREDIENCE:
30g mletých vloček
20g skořicového proteinu (tento)
1 vajíčko
100g jablka
cca 100ml mléka
špetka prášku do pečiva
skořice navíc
kapička kokosového oleje
POSTUP:
Nejprve jsem si namlela vločky, přidala jsem k nim protein, vajíčko, trochu mléka a asi půl lžičky prášku do pečiva. Pokud nemáte skořicový protein, nezoufejte a použijte klasický vanilkový. Jablíčko jsem si nakrájela na drobné kostičky a hodila je na pánev na opravdu malou kapičku kokosového oleje a nechala je opražit. Když začaly kousky jablka pouštět vodu, přidala jsem skořici a ještě chvíli opékala. Pak jsem je přidala ke zbylým ingrediencím a pečlivě zamíchala. Pak už jen těsto přendáme do malé dortové formy vyložené pečícím papírem a šup do trouby na asi 10 - 15 minut na 180°C.
TIP: pokud chcete koláček opravdu exkluzivní, přidejte ještě opražené oříšky!
Tyhle formičky jsou prostě něco pro mě! Od pečení mě většinou odradí to, že musím upéct velkou porci a jíst tak pak několik dní to samé. To mi prostě poslalo nebe! :D
Tento dortík tak nádherně voní, to si nedovedete představit! Spojení jablek a skořice je mega vymazlená kombinace a přiznám se, že už jsem i uždíbnula a chutná božsky! Ta zkaramelizovaná jablka v koláči chutnají prostě neskutečně. Už se těším na zítřejší svačinu!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comentarios