Venku už začíná být hezky teplo a to znamená jediné - čas vytasit recepty na studené večeře! Kromě salátů se u mě často objevují taky pomazánky a když mi v týdnu někdo na Facebooku udělal chutě na tvarůžkovou pomazánku, řekla jsem si, že musím srubnout nějaký recept. Tvarůžky buď milujete nebo nesnášíte. Nic mezi! Já patřím do té první skupiny a ráda se s vámi podělím o svůj recept na bílkovinami nabitou pomazánku s tvarůžky v hlavní roli!
P.s. je to pomazánka pro tvrďáky! :)))
INGREDIENCE:
100 g nízkotučného krémového sýra
50 g bílého jogurtu
60 g olomouckých tvarůžků
1 lžíce dijonské hořčice
1 jarní cibulka
1 stroužek česneku
pepř
POSTUP
Tvarůžky nakrájíme, dáme do misky a vidličkou pečlivě rozmačkáme. Přidáme jogurt a nízkotučný krémový sýr (kupuju v Kauflandu, ale klidně můžete použít lučinu nebo tvaroh). Jarní cibulku si nasekáme najemno. Protlačíme česnek a přidáme lžíci dijonské hořčice. Pořádně promícháme. Nakonec dochutíme pepřem. Solit není potřeba, tvarůžky jsou samy o sobě dost slané. Podáváme s žitným chlebem, čerstvou zeleninou a můžeme posypat klíčky nebo praženými dýňovými semínky.
Já nevím jak vás, ale mě tyhle jednoduché a rychlé recepty stejně baví vůbec nejvíc! Pomazánka je mírně pikantní a chuťové buňky milovníků tvarůžků budu plesat blahem!
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Knížku JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM s věnováním a malým dárkem navíc si můžete pořídit zde. Knížku si můžete koupit také na stránkách většiny knihkupectví.
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments