Protože slaných receptů není nikdy dost, pojďme si dát další - úplně jednoduché kuřecí placičky, které budou příjemným zpestřením obědů či večeří a dokonce se dají jíst i studené, takže si je můžete vzít i do krabičky do práce a sníst prostě jen tak.
INGREDIENCE:
[na 9 placiček]
200g mletého kuřecího masa
1 vejce
50g pohankové mouky
1 stroužek česneku
hrst čerstvých bylinek
sůl, pepř, kari
lžička sójové omáčky
POSTUP:
Kuřecí maso si dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek a ochutíme kořením dle vlastní chuti. Přidáme nasekané bylinky (čerstvou petrželku), sójovou omáčku a vajíčko. Pak už jen korigujme konzistenci pomocí pohankové (nebo jakékoliv jiné) mouky. Výsledná hmota by měla mít takovou strukturu, že bychom z ní bez problému měli vytvořit placičky. Ty pak smažíme na troše kokosového oleje.
Podáváme s bramborem a salátem! Placky by šly také vložit do housky a servírovat jako domácí burger. Fantazii se meze nekladou.
Comments