Krásný sváteční den moji milí!
Jelikož mě zítra čeká nabitý den, potřebovala jsem udělat nějakou dobrotu, která mi ten den zpříjemní a zažene hlad. Měla jsem chuť na něco s mrkví, tak jsem zkusila improvizovat a vytvořila tento dokonalý, voňavý mrkvový chlebíček v menší verzi.
INGREDIENCE:
150g mrkve
1 vejce
40g na jemno namletých ovesných vloček
20g skořicového proteinu
půl lžičky skořice
špetka prášku do pečiva
+ kdo rád sladší přidá pár kapiček tekutého sladidla (nebo dvě lžičky medu)
POSTUP:
Mrkev si nastouháme na hrubo. Vločky si rozemeleme ideálně úplně na prach. Přidáme vajíčko, protein, sladidlo, skořici a prášek do pečiva a pečlivě smícháme všechno dohromady. Necháme chvíli odležet. Mezitím si vezmeme formičku (já jsem zase použila ty mini formy z billy) dáme do ní pečící papír a těsto do ní přelijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12 - 15 minut.
Ach, ta vůně. Ano, chápete naprosto správně, zbožňuji skořici. Nejradši bych ji nacpala úplně do všeho :D Mrkev zajistila, že je chlebíček dokonale vláčný, skořice mu dodala vůni a když se tohle spojí? No dokonalost! Co je na tom špatné je to, že jsem si ho upekla na zítra a už jsem zvládla půlku sníst... :D Těžce povedená záležitost!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments