Dnes byl zvláštní den - dostala jsem totiž chuť na sladkou svačinu. Běžně totiž svačím vlastně jen na slano s kouskem ovoce, ale dnes byla vyloženě chuť na úplně sladkou variaci! Navíc prakicky nejím banán a dnes od rána chuť na banán - Nakonec to vyhrály tyhle dokolané mrkvové lívanečky s banánem a mandlovým máslem! Inspirace na svačinu i pro vás.
INGREDIENCE:
100g storuhané mrkve
30g pohankové mouky
15g proteinu (já jsem dala skořicový)
špetka prášku do pečiva
půl lžičky skořice
1 vajíčko
+ banán a mandlové máslo na ozdobu
POSTUP:
Mrkev jsem si nastrouhala nahrubo. V misce jsem smíchala mouku, protein, skořici, prášek do pečiva a vajíčko. Na závěr do těsta vmícháme mrkev. Kdo má rád sladší, přidá nějaké sladidlo, ale mně kombinace mrkve a proteinu úplně stačila, navíc pak na tom byl sladký banán, takže pro mě sladké až až. Pánev dobře rozpálíme, stříkneme na ni kokosový olej a děláme malé lívanečky, pečeme do zlatova!
Na talíři ozdobíme nakrájeným banánem, mandlovým (nebo jiným oříškovým máslem) a posypeme skořicí. Můžeme podávat také s jogurtem.
Mrkev a skořice je dokonalé spojení, které ještě zvýraznil kokosový olej.. bože, dokonalé! Miluju tuhle vůni a ta chuť? Nejspíše si udělám to samé i zítra, protože to bylo fakt moc povedené! Doporučuji vyzkoušet.
DOBROU CHUŤ!
Vaše B.
Comments