Počasí za oknem má zase jara daleko, tak je potřeba si udělat jaro alespoň na talíři!
Tohle je jedna z nejpovedenějších svačin za poslední dobu - říkala jsem si, že je na čase trochu zpestřit jídelníček a najít nějakou alternativu k mugcaku, který jím fakt téměř denně.. 🤫 no a tak vznikla tahle božská, nadýchaná placka, ve který jsou všechny moje oblíbený ingredience 😍
INGREDIENCE:
15g ovesné mouky
10g kokosové mouky
15g proteinu (vanilka nebo kokos ideálně)
1 vejce
půl lžičky prášku do pečiva
cca 50 ml ovesného mléka
kokosový olej na smažení
+ libovolné zdobení
POSTUP:
Smícháme ovesnou, kokosovou mouku, protein a vajíčko. Přidáme prášek do pečiva a korigujeme hustotu těsta. Pánev rozpálíme a vytřeme koko olejem. Když je dobře rozehřátá, nalijeme na ni těsto, stáhneme plamen a přikryjeme pokličkou. Po asi dvou minutkách otočíme, vypneme plamen a necháme dojít. No a hurá servírovat!
Já zdobím bílým jogurtem, ovocem, kakaovými boby a nejdokonalejším oříškovým máslem (moje vlastní kombinace s názvem #21, kterou mi na přání namíchali v Barenuts).
Naprosto dokonalý experiment, který jsem dělala už několikrát a neskutečně mě baví! Placka je úžasně nadýchaná a v kombinaci s jogurtem, ovocem a oříškovým máslem chutná prostě neskutečně.
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Knížku JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM s věnováním a malým dárkem navíc si můžete pořídit zde. Knížku si můžete koupit také na stránkách většiny knihkupectví.
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments