Milujete ovesnou kaši? A zkusili jste ji někdy na slano? Ne? TAK TOHLE JE TEN PRAVÝ RECEPT! Aneb ukázka toho, že nemusíte pořád vymýšlet nové recepty, stačí občas vytáhnout některý z těch, které jste dlouho nejedli - a tohle je přesně ten případ! Asi 3 roky zpět bylo tohle jídlo jednu dobu na mém stole snad každý den a od té doby jsem jej neměla. Ovesná kaše na slano s dýňovým pyré, šunkou, sýrem.. bože mňam! Ideální jídla na večeři, které vás během chladných podzimních večerů zahřeje.
INGREDIENCE:
200g uvařené dýně
60g ovesných vloček
hrstku mražené kukuřice a hrášku
80g šunky
50g sýra (ideální jsou tvarůžky)
kari, chilli, sůl
rozmarýn
POSTUP:
Dýni si uvaříme do měkka. Mezitím si dáme vařit vločky, klasicky jako když děláte ovesnou kaši. Dýni osolíme a rozmixujeme na hladké pyré. Přidáme k vařícím se vločkám a mícháme. Přidáme koření - kari, chilli, rozmarýn. Pak přidáme mraženou zeleninu. Moc dobrá jsou v tom také sušená rajčata. Přikrájíme šunku a mícháme do zhoustnutí. Nakonec přelijeme do nádoby, ze které budeme servírovat a posypeme sýrem. Ideální jsou tvarůžky, ale můžete použít jakýkoliv sýr.
Bože, mňam! Tohle jídlo tady v Norsku, kde už je docela chladno, večeřím minimálně 2x týdně! :D Dokonalé jídlo na zahřátí, plné chutí a přitom tak neskutečně jednoduché. Horká ovesná kaše, dýňové pyré, roztékající se sýr.. co může být lepšího?
Comments