Pečení z luštěnin je parádní záležitost - spojíte totiž příjemné s užitečným. Pošetříte nějaké kalorie a zároveň přidáte hromadu živin a hlavně bílkovin, takže z receptu je nadupaná dobrota! Velmi oblíbené jsou recepty z fazolí, ale co takhle zkusit použít cizrnu a otestovat tyhle božské blondies?
INGREDIENCE:
1 plechovka cizrny
2 vejce
30g vanilkového proteinu
40g mletých ovesných vloček (ovesné mouky)
Asi lžička prášku do pečiva
20g čekankového sirupu
40g 99% čokolády
POSTUP:
Cizrnu slijeme, propláchneme a dobře rozmixujeme. Přidáme vajíčka, mouku, protein a ještě jednou promixujeme. Pak do těsta zamícháme čekankový sirup, nebo jiné sladidlo, a prášek do pečiva. Pečlivě promícháme. Přidáme arašídové máslo a znovu zapracujeme. Nakonec do těsta jemně vmícháme nasekanou hořkou čokoládu. Směs vylijeme na menší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15 - 20 minut. Necháme vychladnout a podáváme!
Dokonalá dobrota k odpolednímu kafíčku, nebo jako úžasná svačina do krabičky. Luštěniny v těstě nejsou vůbec poznat a naopak dělají blondies krásně vláčné.
Dobrou chuť!
Vaše B.
P.s. Suroviny s proklikem (máslo a čokoládu) seženete na e-shopu www.lifelike.cz a po zadání kódu BARUHAVLOVA7 je můžete pořídit dokonce s drobnou slevou.
Comments