Dezert, který jsem pekla tentokrát, byl z lásky a pro lásku, takže musel být v srdíčkov formě. Je to taková mini verze, takže nečekejte velkou porci, ale bude tak dobrá, kolik lásky do ní jen dáte! Kombinace banánu a čokolády nikdy nemůže dopadnout špatně a rozhodně tomu tak bylo i tady.
INGREDIENCE:
65g celozrnné mouky
1 banán
1 vajíčko
150 ml mléka
10g kakaa
15g kokosu
špetka prášku do pečiva
40g třtinového cukru
POSTUP:
V misce si rozmačkáme banán - kousek si necháme na ozdobu. Smícháme mouku, kokos, kakao a prášek do pečiva. Přidáme mléko a vejce. Promícháme. V případě potřeby přidáme další tekutinu. Pak přidáme cukr - případně kterékoliv sladidlo, které máte zrovna po ruce - kapičky, protein, med. Všechno pečlivě promícháme. Těsto nalijeme do formičky vyložené pečícím papírem, ozdobíme banánem a dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut.
Koláček krásně voní, je perfektně vláčný (žádná suchá buchta! :D), jednoduchý na přípravu, ze základních surovin, za pár minut hotový a doslova plný lásky! Můžete si ho udělat klidně jen tak pro sebe - třeba jako dobrou snídani.
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments