Do upršeného dne si dáme další ze série #SIMPLYFOOD tips - slané varianty. protože dnes by se nějaké kořenější jídlo klidně dalo i sníst. Bude to chilli con carne - mleté hovězí, fazole, rajská omáčka a nějaká to chilli, ať to má říz! Recept je opět velmi jednoduchý, ale aby tu nebyly jen sladkosti, dáme si pro změnu něco slaného.
INGREDIENCE:
· 350g mletého masa (ideálně libové hovězí, které si necháte namlít)
· Plechovka červených fazolí ve slaném nálevu
· 50g kukuřice
· Loupaná rajčata/rajský protlak
· Jedna cibule
· Stroužek česneku
· Sůl, pepř, chilli, grilovací koření
· Sojová omáčka
POSTUP:
Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a hodíme ji na rozpálený olej (stačí fakt kapička, maso nějaký tuk pustí). Necháme opéct a přidáme maso. Protlačíme stroužek česneku. Dále přidáme propláchnuté fazole z plechovky. Osolíme, opepříme, přidáme trochu sojové omáčky a nakrájenou chilli papričku. Směs necháme provařit. Přidáme plechovku loupaných rajčat, nebo rajský protlak. Na závěr přidáme kukuřici a necháme ještě pár minut probublávat. Podáváme s rýží a já jsem navrch přidala ještě čerstvou jarní cibulku.
Tyhle jednoduchá (a fakt rychlá) jídla mě prostě neskutečně baví! Z výše zmíněného množství jsou asi 3 porce, Brutální dobrota, za pár minut hotová.
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments