Ještě než se vrhneme na další cukroví, mám tu jeden recept, který ocení milovníci kokosu! Aneb další improvizace, která prostě stála za to! Tahle úžasná kokosová placka je za 10 minut hotová, z minima ingrediencí a přitom tak skvělá! Nelžu vám, tuhle rychlou svačinu si s jistotou zamilujete!
INGREDIENCE
25g kokosu
20g proteinu
1 vejce
2 lžíce jogurtu
půl lžičky prášku do pečiva
+ sladidlo
+ 100% čokoláda a kokos nahoru
POSTUP:
Už jen z pohledu na ingredience je vám nejspíše jasné, že tenhle recept vážně nebude nijak náročný. Do misky dáme kokos, protein - já jsem použila stylově kokosový, přidáme vajíčko a dvě lžíce bílého jogurtu. Na závěr přidáme půl lžičky prášku do pečiva a promícháme. Kdo má rád sladší, přidá do těsta ještě pár kapiček nějakého sladidla, nebo třeba lžičku medu. Pečeme na 180°C asi 8 minut.
Po upečení si rozpustíme čokoládu, nalijeme ji na koláč a posypeme kokosem. Necháme zatuhnout a podáváme!
Výrazná chuť kokosu, bez lepku, bez cukru, minimum času i ingrediencí, to jsou prostě moje nejoblíbenější recepty! Koláč krásně voní, fakt výrazně chutná kokosem - asi díky kombinaci kokosu a proteinu v kokosové příchuti. Je krásně vláčný a nadýchaný. A když kousnete do té čokolády? No mňam!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments