Oříškové košíčky s jogurtem

Baru Havlová
1. 11. 2019
Minut čtení: 2

Tohle byl zase takový improvizační recept! Vím, že vás občas musím potěšit nějakou sladkostí, ale já na sladké moc nejsem a nikoho, kdo by mi tu dobroty jedl tu nemám, takže musím vymýšlet takový recept, aby byli spokojení všichni :P Haha a o u tohoto recepty vyšlo parádně! Spojení oříškového másla, vloček, jogurtu, kokosu a čerstvého ovoce v dezertu, který je jednoduchý, ale naprosto dokonale vypadá? Jo, to je prostě deal!

INGREDIENCE:

[na 8 košíčků]

Na košíčky:

50g mletých ovesných vloček
velká lžíce oříškového másla
1 vajíčko
15g proteinu nebo jiné sladidlo

Na náplň:

100g bílý jogurt nebo tvaroh
2 lžíce kokosu
jahody či jiné libovolné ovoce
kokosové lupínky

POSTUP:

Ovesné vločky rozemleté na mouku si smícháme s velkou lžící oříškové másla. Já jsem použila proteinové skořicové od značky lifelike a byla jsem s chutní maximálně spokojená. Pak přidáme vajíčko. Jako sladidlo jsem použila vanilkový protein, ale klidně můžete použít nějaké flavdrops nebo třeba med. Zpracujeme těsto, které pomocí navlhčených rukou jej namačkáme do formiček na muffiny. Dáme do trouby asi na 10- 12 minut na 170°C.

Mezitím si smícháme jogurt s kokosem. Košíčky necháme vychladnout a naplníme jogurtem. Vhodné je vzít nějaký hustější, třeba řecký nebo tvaroh. Jogurt samozřejmě můžete dosladit. Ozdobíme ovocem, posypeme kokosovými lupínky a podáváme!

TIP: nejlepší jsou tedy druhý den, když v lednici hezky změknou a nasají náplň!

Jednoduchý dezert, který je ze samých dobrých surovin, je rychle hotový, dokonale vypadá, ještě o něco lépe chutná chutná a navíc je kaloricky fakt friendly! To prostě stojí za vyzkoušení, nemyslíte?