Další recept, který vznikl jako velká improvizace při vymýšlení snídaní pro kluky na cestu - sýrové bochánky se šunkou a zeleninou. Jednoduchý recept, který se dá jíst teplý, ale je perfektní i na cestu nebo třeba do školy.
INGREDIENCE:
[12 bochánků]
6 vajíček
100 g mozzarelly light
100 g kuřecí šunky
100 g špaldové mouky
hrst mraženého hrášku
hrst mražené zeleniny
špetka prášku do pečiva
hrst čerstvé pažitky
sůl, pepř, chilli
+ podle potřeby mléko
POSTUP:
Vejce si rozklepneme do misky, přistrouháme mozzarellu. Šunku si nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta. Promícháme. Přidáme mouku, sůl, pepř, prášek do pečiva a milovníci pikantních jídel přidají i chilli, Vmícháme mraženou zeleninu. Na úplný závěr do těsta přidáme najemno nakrájenou pažitku. Pečlivě promícháme - těsto by mělo být spíše hustší, v případě potřeby ale můžeme naředit mlékem. Připravíme si formičky na muffiny a plníme je těstem asi do 3/4. Pečeme na 180°C asi 20 - 25 minut.
Jednoduchá, zdravá, vydatná a moc dobrá svačina na cesty pro malé i velké!
Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!
Dobrou chuť!
Vaše B.
Comments